La vitamine C est très souvent associée à la notion d’immunité
On l’évoque facilement en cas de fatigue persistante, de sensibilité aux infections (affections ORL fréquentes, récidives d’herpès, etc…). C’est un puissant antioxydant et un cofacteur pour une famille d’enzymes de biosynthèse et de régulation des gènes.
Le zinc est un oligo-élément, tout comme la vitamine C, il participe à de nombreuses fonctions dans notre organisme dont celui de stimuler le système immunitaire.
Notre système immunitaire est un tissu complexe de cellules et de réseaux dont les efforts coordonnés ont pour but de nous protéger contre les maladies. C’est pourquoi, il dépendra souvent de l’état de votre corps que vous succombiez ou non à un virus – sachant que le stress, la fatigue et l’alimentation jouent un rôle déterminant.
Véritable système de défense naturel du corps contre les pathogènes (bactéries, virus et autres micro-organismes à l’origine des maladies), le système immunitaire contribue aussi à la saine réparation des cellules. Les acteurs principaux étant les lymphocytes – ces globules blancs programmés pour lutter contre les agressions infectieuses –, qui circulent dans l’ensemble du corps à travers le sang et les vaisseaux lymphatiques, stockés dans les organes lymphoïdes – parmi lesquels les adenoïdes (situés sur la paroi arrière de la cavité nasale), les vaisseaux sanguins, la moelle osseuse, les ganglions lymphatiques, la rate, l’intestin grêle, le thymus et les amygdales.
Ainsi, avant de vous ruer sur les antibiotiques (qui de toute façon ne s’attaquent qu’aux infections bactériennes), sachez qu’il existe plusieurs façons de renforcer votre système immunitaire. Voici les sept meilleures astuces de Vogue pour booster vos défenses naturelles.
la vitamine C se place en tête de la lutte contre les rhumes et les virus, la plupart des antioxydants constituent une aide précieuse pour le système immunitaire, en aidant à ralentir la destruction des cellules et en favorisant la production de globules blancs, essentiels à l’élimination des bactéries pathogènes.
Les antioxydants jouent également un rôle déterminant dans le rétablissement de l’ADN endommagé et dans la capacité du corps à s’auto-réparer. Tandis que les radicaux libres déclenchent essentiellement une réponse inflammatoire des cellules, les antioxydants œuvrent à les neutraliser et à atténuer cette réponse.
Le rôle principal de la vitamine C est d’augmenter la production d’interférons, une protéine qui aide à protéger les cellules du corps de toute infection virale qui pourrait nous affecter.
Par conséquent, la vitamine C est essentielle pour prévenir les infections et garder un système immunitaire fort.
Le zinc : la clé pour un système immunitaire fort et le bon fonctionnement du système digestif
Le zinc est un micronutriment essentiel nécessaire à de nombreuses fonctions enzymatiques et corporelles. Il est indispensable à la croissance et au développement physique, ainsi qu’au métabolisme des protéines, des graisses et des glucides. Aux États-Unis, environ 12 % de la population ne consomme pas suffisamment de zinc dans son alimentation, et ce nombre avoisine les 40 % chez les plus de 65 ans. Cette prépondérance de la carence en zinc chez les personnes âgées est probablement due à une combinaison de facteurs tels qu’une alimentation moins riche en zinc (viandes et crustacés tels que les huîtres) et l’incapacité à absorber le zinc au niveau du système digestif. Pour être mieux absorbé, le zinc nécessite la présence des vitamines B1 et B6, et une acidité gastrique adéquate. Bon nombre d’entre nous ont de faibles niveaux d’acide gastrique, surtout lorsqu’on prend de l’âge, ce qui entraîne des carences en minéraux.
Une carence en zinc peut contribuer à de nombreuses maladies chroniques, bien qu’il soit surtout connu pour son rôle central dans le système immunitaire. Il est essentiel au bon fonctionnement des globules blancs qui protègent l’organisme contre l’invasion par les bactéries et les virus. Une étude récente ayant examiné la relation entre la carence en zinc et l’inflammation a abouti à la conclusion selon laquelle une carence en zinc conduit à une augmentation de la réponse inflammatoire dans les cellules. Pour la première fois, des chercheurs ont pu démontrer que la baisse du taux de zinc provoquait une faible activation des cellules immunitaires et une dérégulation de la cytokine IL-6. En l’absence du zinc (ou en situation de carence), les cellules qui contrôlent l’inflammation sont activées et réagissent de différentes manières qui poussent les cellules à favoriser l’aggravation de l’inflammation. Cela signifie que le zinc joue un rôle clé aussi bien dans le maintien de la capacité du système immunitaire à repousser les agents envahisseurs qu’en empêchant la surstimulation et l’inflammation chronique.
Le zinc joue également un rôle clé dans la guérison de la muqueuse digestive généralement endommagée et « perméable » chez de nombreuses personnes. L’intestin perméable ou intestin passoire est une affection caractérisée par une hyperperméabilité des intestins et qui a été associée à un certain nombre d’états chroniques, notamment la maladie cœliaque, le syndrome de fatigue chronique, le syndrome du côlon irritable, l’eczéma, la sclérose en plaques, la colite ulcéreuse et l’autisme. Il a été démontré qu’une forme spécifique de zinc, le complexe zinc carnosine, stabilise la muqueuse intestinale et favorise la réparation de l’intestin, contribuant ainsi à réduire sa porosité. La recherche sur ce complexe a produit des résultats si intéressants qu’un médicament pharmaceutique à base du complexe zinc-carnosine a été développé et mis sur le marché au Japon où il est utilisé avec succès depuis 1994 pour le traitement des troubles gastriques tels que les ulcères, la dyspepsie et les infections à Helicobacter pylori, une bactérie qui cause les ulcères d’estomac. Avec des dizaines d’études de recherche et plus de 12 ans d’utilisation comme produit d’ordonnance chez l’humain, le zinc carnosine s’est bâti une solide expérience en matière de sécurité, d’efficacité et de mérite scientifique et constitue un médicament naturel de choix pour toutes sortes de problèmes gastro-intestinaux.